「神コレ2021-Color Your Life-」シャンプーハット・てつじが神戸灘五郷・日本酒の魅力を語る

オンラインで楽しむガールズイベント『神戸コレクション2021-Color Your Life-(カラー・ユア・ライフ)』が6月19日に開催されました。その中で、日本一の酒処である神戸・灘五郷の酒蔵・神戸酒心館を舞台にしたファッションショー、トークショーを実施。ファッションショーだけでなく、おうちで楽しめる⽇本酒の楽しみ⽅講座など神⼾の魅⼒や⼥の⼦が知りたい情報がたっぷり詰まった3時間の⽣配信、その模様をレポートします。

貴島明⽇⾹さん、シャンプーハット・てつじさん、島袋聖南さん

「てつじの⽇本酒の世界 神⼾灘五郷SP」のコーナーでは、日本酒好きで利き酒師の資格を持つシャンプーハット・てつじさんが、神⼾市出⾝のモデル・貴島明⽇⾹さんと島袋聖南さん、ラジオDJの落合健太郎さんにオススメの⽇本酒を紹介。

てつじ:利き酒師の資格をとって、今日ほど良かったなと思うことはないです!洋服の着こなしで雰囲気が変わるようにちょっとした知識で日本酒をより美味しく楽しんでもらいたいと思います。みなさん、普段は日本酒飲まれますか?

島袋:和食屋やお寿司さんで料理と日本酒のペアリングを楽しむのが好きです。

貴島:お酒は好きなのですが日本酒デビューしたのは1年前くらいなのでまだまだ初心者です。今日はてつじさんに日本酒の深さを教えてもらいたいです!

日本酒ソムリエの資格を持つだけでなく、自らお米から育てて日本酒を作るほど“日本酒愛”の深いてつじさん。

てつじ:自分の田んぼで育てた500kgのお米を酒蔵に持っていって、オリジナルの日本酒を作っているんです。モデルさんで言ったら洋服やメイクのブランドを持つ、みたいなことですね。ここ「灘五郷」の日本酒は全国の生産量の約 25%を占め、全国第一位!日本酒ファンは誰もが一度は訪れたい“日本酒の聖地”なんです。日本酒を作るのに大切な 「最適な気候と土地」「ミネラル豊富な湧き水」 「上質な酒米」この3つが揃った、日本酒造りに適した環境というわけなんですね。

貴島:普段食べているお米とお酒用のお米は何が違うんですか?

てつじ:大きさが違って、発酵しやすいお米になっているんです。有名な山田錦が一番美味しいのもここ兵庫県なんです!その最高のお米・水で作った日本酒がこちらでーす!!

(上段左から)菊正宗『百黙 純米大吟醸 無濾過原酒』、剣菱酒造『黒松剣菱』 、神戸酒心館『福寿 純米吟醸、泉酒造『仙介純米大吟醸』、沢の鶴『100 人の唎酒師』、白鶴『白鶴 上撰 純米にごり酒 さゆり』

(下段左から)浜福鶴『空蔵 山田錦 純米大吟醸』、松竹梅白壁蔵『澪 スパークリング清酒』、櫻正宗『櫻正宗 金稀 大吟醸 原酒』 、大黒正宗『大黒正宗 純米大吟醸 兵庫錦』、太田酒造 灘 千代田蔵『純米大吟醸生原酒 フクノハナ』

てつじ:本当は全部飲んで欲しいですが、今回は特におすすめ3つをワイングラスでご用意しました!貴島さんに飲んでもらうのは菊正宗の「百黙」です。

貴島:ワイングラスで飲むのちょっと緊張しますね(笑)。フルーティーで飲みやすくて美味しい!

てつじ:菊正宗の 130 年ぶりの新ブランドで、海外の方にも飲んで欲しいとつくられたお酒なんですよ。白桃のようなフレッシュな香りがいいですよね。「白ワインです」って出されてもわからないと思いますよ。島袋さんは熟したさくらんぼのような香りのする「福寿」を飲んでみてください。

島袋:確かにそんな香りがしますね。美味しいです!

落合:では僕は剣菱酒造の黒松剣菱をいただきます。ワイングラスを持つと回したくなりますね(笑)。口あたりまろやかで豊潤!これは桃でもなくさくらんぼでもなく……

てつじ:イチジクのような甘さですよね?(笑)米の豊潤な味わいが特長なお酒なんです。今回は、発酵している日本酒によく合うチーズといぶりがっこをアテに用意しました。日本酒はお猪口もいいんですけど、ワイングラスでちょっとおしゃれに楽しむのもいいですよね。日本酒というと一升瓶というイメージをもたれますが、ラベルやボトルもこんなおしゃれなものがあるので若い方にも興味を持ってもらえたら嬉しいです。いろいろお話させてもらましたが難しく考えずに、飲んで美味しいと思えるものを楽しんでもらえたらいいなと思います。

 

そのほか、酒蔵を舞台にしたファッションショーでは、貴島さん、島袋さんだけでなく、⽯川恋さんや藤井サチさんなどの人気モデルも登場。トップを飾った貴島さんは夏らしい爽やかなストライプ柄のViaggio Bluの⾐装で登場し、「オンでもオフでも活躍できる優秀ワンピで、⽻織の抜け襟のシャツのシアー素材が今年⾵のアイテムです」と⾐装のポイントを紹介しました。

同イベントの模様は、7月末までアーカイブ配信もされていますよ!視聴はこちらから。

●神戸コレクション2021-Color Your Life- 公式サイト
https://www.kobe-collection.com/

●神戸コレクション2021-Color Your Life- Twitter
@kobe_collection